Ratskeller Ulm

Das Restaurant Ratskeller in Ulm befindet sich traditionsgemäß im Erdgeschoss des Ulmer Rathauses. Aufwendig saniert und stilvoll in Szene gesetzt vereint sich hier in absolut zentraler Lage ein besonderer Charme mit schlichter Eleganz. Der Region entsprechend offeriert das Küchenteam des Ratskellers köstliche, schwäbische Schmankerl. Hierbei sind besonders die hausgemachten Maultäschle, die bei den Ulmern gern auch liebevoll ?Herrgottsbscheißerle? genannt werden, beliebt. Diese Bezeichnung hat den Erzählungen nach ihren Ursprung im 17. Jahrhundert als Mönchen während der Hungerjahre des Dreißigjährigen Krieges ein großes Stück Fleisch in die Hände fiel. An sich eine willkommene Gabe, wäre da nicht die Fastenzeit gewesen. Um dennoch in den Genuss des Fleisches zu kommen, versteckten die Glaubensbrüder das Fleisch in Nudelteig.In Sachen Ambiente sorgen im Ratskeller Ulm warme Farbtöne und große, lichtdurchflutete Räume für eine behagliche Atmosphäre. Besonders eindrucksvoll sind jedoch die kupferfarbenen Bilder, die entlang der Wände prägende Ulmer Episoden und prominente Persönlichkeiten zeigen. So kann es durchaus passieren, dass Gäste mit Albert Einstein, Otl Aicher oder der schönen Ulmerin dinieren. Neben dem großen Gastraum verfügt der Ratskeller außerdem über weitere kleinere Nebenräume, in denen größere Gruppen unter sich sein können, einen Raucherraum, für Gäste, die nicht vor die Tür gehen möchten und einen großen Außenbereich, der in den Sommermonaten zum Verweilen einlädt.Das Restaurant Ratskeller befindet sich im Ulmer Rathaus, in zentraler Lage am Marktplatz 1. Auch der Ulmer Münster und das Donauufer sind in unmittelbarer Nähe.