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Hotel am Steinplatz - Restaurant am Steinplatz

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Auf dieser Seite haben wir für Sie alle Informationen zum Eintrag Hotel am Steinplatz - Restaurant am Steinplatz aus der Kategorie Restaurant in Charlottenburg zusammen getragen. Unten finden Sie die Anschrift, Öffnungszeiten und weitere Details.

Im Restaurant am Steinplatz werden nach Konzept von Sternekoch Stefan Hartmann regionale Produkte zu Berliner Klassikern verarbeitet und deutsche Küche neu interpretiert. Um dieses Projekt umzusetzen, arbeitet das Küchenteam unter Leitung des Executive Chefs Marcus Zimmer, der erst kürzlich von den Berliner Meisterköchen zum ?Aufsteiger des Jahres 2014? gekürt wurde, mit einem auserlesenen Kreis an Lieferanten zusammen. Die Wildcurrywurst stellt Guido Richard im Havelland her, der Zander wird von Joachim Lechler in Caputh gefangen. Lokale Biere von Kleinbrauern wie z. B. das hauseigene ?Endell Ale? aus der Berliner Craft-Beer-Brauerei ?Schoppe Bräu?, sowie eine Auswahl ausgesuchter deutscher Winzer (z. B. Weingut Schloss Proschwitz und Weingut Dreissigacker) bieten eine reichhaltige Abwechslung ohne den regionalen Fokus zu verlieren. Durch die offene Küche können die Gäste des Restaurants am Steinplatz den Köchen bei der Vor- und Zubereitung dieser Speisen, wie z.B. dem Berliner Klassiker Königsberger Klopse, auf die Finger schauen. Neben den 50 Plätzen im Innenraum können Restaurant-Besucher im überdachten Wintergarten, der den grünen Innenhof einrahmt, sitzen oder auf der Terrasse zur Straßenseite Platz nehmen.

Anschrift: Hotel am Steinplatz - Restaurant am Steinplatz

Hotel am Steinplatz - Restaurant am Steinplatz
Steinplatz 4
10623 Berlin

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Bilder

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: Hotel am Steinplatz - Restaurant am Steinplatz

Montag bis Sonntag 12:00 bis 15:00 und 18:00 bis 24:00
Freitag ühstück
Montag bis Donnerstag 6:30 bis 10:30 und
wochenende bis 11:00

Details

Telefon:+49 305544447053
E-Mail:restaurant.steinplatz@hotelsteinplatz.com
Webseite:http://www.hotelsteinplatz.com
Küche:Unbekannt

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